Tradición Espresso

Es especialidad en casa. Regional de Minas Gerais; Catuai y Arará. Una selección de alta calidad de café brasileño de especialidad, tostado con el objetivo de invocar esos recuerdos de la tradición, y el foco puesto en la calidad. 
Características distintivas de sus variedades se amalgaman respetuosamente bajo un perfil  medianamente intenso donde ese sesgo intrínseco de acidez va cediendo paso a matices acaramelados. El café que perfuma el ambiente mientras se muele y va perfecto en cada preparación hecha en casa; goteo o italiana, sólo o en el cortado de siempre.