
Castillo Antioquia
$690,00

Castillo Antioquia
300 g / Grano
$690,00
Descripción del producto
Proviene de las regiones montañosas de Antioquia, Colombia, cultivado a altitudes superiores a 1.800 metros donde las condiciones climáticas favorecen la concentración de sabores. Esta variedad presenta una acidez media bien definida que se complementa con un cuerpo equilibrado, permitiendo su óptimo desempeño tanto en extracción espresso, infusión así como en métodos de percolación. La taza revela complejidad aromática con notas limpias y una estructura que resalta la calidad del grano de altura.
Castillo Antioquia
Origen
Colombia
Región
Antioquia
Variedad
Castillo
Altura
2100
Proceso
Lavado
Malla
17
Norma
EP 5 17/64
Cosecha
Agosto 2025
Latitud
6°
Caficultor
Regional - Varias familias
Valoración
85+
Tostado
Medio