Regional Nariño
$690,00
Regional Nariño
300 g / Grano
$690,00
Descripción del producto
Tres variedades emblemáticas de Colombia convergen en este café de Nariño: Caturra, Castillo y Colombia. Cultivado y recolectado manualmente por productores locales en una región legendaria por su excelencia cafetera, este regional captura la complejidad aromática que emerge del suelo volcánico y microclima singular de la zona.
Regional Nariño
Origen
Colombia
Región
Nariño - Buesaco
Variedad
Caturra Castillo Colombia
Altura
2200
Proceso
Lavado
Malla
16/64
Norma
EP 10
Cosecha
Octubre 2025
Latitud
1º N
Caficultor
Varias familias
Notas
Almendra tostadas, vainilla sutil, cuerpo sedoso, amargo leve tipo pomelo, equilibrado y redondo, acidez vibrante en tueste medio y acidez atenuada en tuestes altos, caramelo y amargos tipo caramelo. Expresivo en espresso y en filtrados.
Valoración
86+
Tostado
Medio y Medio++