Bourbón Amarillo Fermentado

Originario del sur de Minas Gerais, este Bourbón Amarillo se distingue por su proceso de secado meticuloso bajo temperatura controlada, que desarrolla una complejidad discreta pero significativa. La fermentación, aunque no domina el perfil sensorial, se integra armónicamente para potenciar sus características inherentes, resultando en una taza de elegancia refinada y equilibrio notable.